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在庫管理・倉庫管理システムとは?

更新:2024年04月15日

冷蔵倉庫の在庫管理システムとは、企業が冷蔵環境で保管する在庫を入荷から出荷まで適切に管理するシステムです。在庫の数量管理に加えて、在庫の場所、品質管理、製造日や原材料の情報などを正確に管理する機能を備えています。特に冷蔵倉庫では温度管理が重要であり、在庫管理システムは温度データの記録と監視機能を持つことが求められます。在庫不足や過剰在庫を防ぎ、機会損失なく適切に在庫管理することで、食品や医薬品などの品質維持にもつながります。また、冷蔵倉庫特有の要件として、温度ゾーンごとの在庫配置や、温度変動に対するアラート機能が重要です。倉庫管理システムは、特に冷蔵倉庫内の物品の管理を目的としていて、在庫管理よりも限定的な範囲を管理することを目的としています。FitGapの在庫管理、倉庫管理システムの質問に答えるだけで、自社にあった冷蔵倉庫向けの在庫管理、倉庫管理システムをチェックすることができます。

pros

導入メリット

在庫状況をリアルタイムで把握

冷蔵倉庫の在庫管理システムにより、在庫の数量と位置を把握し、出荷状況も明確になります。これにより、冷蔵品特有の適正な在庫量の維持や余剰在庫の削減が可能になります。在庫状況をリアルタイムで把握することは、商談時に顧客へ納期を迅速に回答することや、生産計画を適切に策定する上で重要です。特に冷蔵倉庫では、温度管理が必要なため、温度データと連携した在庫情報が求められます。

在庫金額を算出できる

冷蔵倉庫の在庫管理システムにより、財務会計で必要とされる在庫金額を算出することができます。在庫管理システムは物品の登録の際に、勘定科目を指定して登録するため、棚卸資産を勘定科目ごとに算出することができます。特に冷蔵品の場合、保管期間や品質を考慮した在庫評価が重要です。

工数削減、ヒューマンエラーの防止

冷蔵倉庫の在庫管理システムを利用することで、人為的なエラーを防ぎながらも迅速に在庫を管理できます。バーコードやタグを利用することで、在庫の個数や場所をシステムで体系的に管理することができます。また、棚卸し作業などで在庫チェックする場合も、スマートフォンやハンディターミナルなどで、在庫を正確に素早く数えることができます。冷蔵倉庫では、温度変動による品質変化を防ぐため、迅速な在庫管理が特に重要です。

cons

導入注意点

他システムとの連携要件

冷蔵倉庫の在庫管理システムは他のシステムとの連携を考慮する必要があります。既存の温度管理システムや物流システムとの互換性やデータが移行できるかどうかを検討することが重要です。温度データの統合管理ができるかどうかも確認する必要があります。

初期設定の難易度が高い

冷蔵倉庫の在庫管理システムには、初期設定が簡易な製品もありますが、中規模以上の規模になると初期設定が非常に複雑になります。そのため、運営会社や提携先のコンサルタントなどのシステムに精通した専門家が必要になるケースもあります。特に冷蔵倉庫では、温度管理の設定や温度ゾーンの構築が求められるため、初期設定の複雑さが増します。

成長を見越した要件定義が重要

冷蔵倉庫の在庫管理システムは、他カテゴリと比較してもリプレイスコストが非常に高く、一度導入したシステムは長期に渡って使用することになります。そのため、導入段階の要件だけでなく、将来的な成長プランを加味した上で要件を整理して検討しましょう。特に温度管理や冷蔵スペースの拡大を考慮した設計が必要です。

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在庫管理・倉庫管理システムの選び方

在庫管理・倉庫管理システムを選ぶにあたり、以下のポイントを確認することで、自社に合ったものを選べます。

1

対応している在庫管理業務で選ぶ

冷蔵倉庫の在庫管理システムは、以下の業務の対応の可否で選ぶべき製品が異なります。どの製品が自社に必要な業務に対応しているのか知りたい場合は、在庫管理、倉庫管理システム診断で要件に適した製品をチェックしましょう。 ・入出庫管理業務 ・棚卸管理業務 ・ピッキング業務 ・検品業務 ・出庫指示業務 ・在庫分析業務(温度データとの連携) ・在庫評価業務 ・送り状作成業務

2

ビジネスモデルから選ぶ

冷蔵倉庫の在庫管理システムは、以下の3タイプのビジネスモデルに応じて選ぶべき製品が異なります。 ・BtoB向け: 製造業、卸業、運送業(3PL)向けの在庫管理システムで、通常、大規模なシステムとなる傾向があります。食品や医薬品など冷蔵管理が必要な製品を扱う場合、温度データの管理が重要です。 ・BtoC向け店舗在庫: BtoC向け店舗での在庫管理が得意なタイプです。冷蔵品を取り扱う店舗では、温度管理機能を備えた在庫管理システムが必要です。 ・BtoC向けEC在庫管理: ECサイトの在庫管理に適したタイプで、受発注システム(OMS)とも称されます。冷蔵品の配送における温度管理を考慮した在庫管理が求められます。

3

周辺業務をカバーする製品を選ぶ

冷蔵倉庫の在庫管理システムの中には、販売管理や購買管理などの周辺業務をサポートする機能を持つ製品も存在します。既に販売管理システムや購買管理システムを導入している場合は、それらのシステムとの連携できることを確認することが重要です。

4

入出荷、検品、棚卸しの方法から選ぶ

冷蔵倉庫の在庫管理システムの選定には、入出荷、検品、棚卸しの方法で選ぶことが重要です。 ・目視および手作業: 冷蔵環境での目視と手作業による管理が十分な場合、手入力が基本となります。これは最もシンプルな方法で、対応できない製品はありませんが、人為的ミスの防止が難点です。 ・バーコードおよびQRコード: バーコードやQRコードを読み取ることで、冷蔵倉庫内での棚卸しや検品作業を迅速に完了させることができます。手作業に比べて効率が良く、特別なトレーニングが必要ないというメリットがあります。 ・RFIDおよびカラーバーコード: RFIDは無線でタグを読み取り、冷蔵環境でも遠距離からの読み取りや複数タグの同時読み取りが可能です。カラーバーコードは、4から8色の配置パターンを認識する技術で、スマートフォンやカメラを使用して簡単に読み取りができます。

5

物品の管理方法から選ぶ

冷蔵倉庫の在庫管理システムの選定は、物品の管理方法に応じて異なる製品を選ぶ必要があります。代表的な管理方法には以下のものがあります。 ・ロット管理 ・シリアル管理 ・SKU管理 ・賞味期限管理(冷蔵品特有の要件) ・使用期限、有効期限管理

6

保管倉庫用の機能から選ぶ

冷蔵倉庫がある場合には、保管倉庫での業務効率化につながる以下の機能に対応の可否で、製品を選ぶことができます。 ・ピッキング ・出庫指示 ・物流ロボット連携 ・複数拠点の連動、一括管理

7

出庫業務関連機能から選ぶ

冷蔵倉庫の在庫管理システムには、出庫業務を円滑にする機能があります。出庫業務まで効率化したい場合は、以下の機能の対応の可否で、製品を選ぶことができます。 ・送り状作成 ・同梱物管理 ・納品書、ピッキングリスト、送り状の一括出力(一体型帳票作成) 冷蔵倉庫向けの在庫管理システムを選ぶ際は、温度管理や品質維持の要件を満たす製品を優先的に検討しましょう

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