OCRソフトとは?
OCRは「Optical Character Recognition(光学文字認識)」の略で、紙や画像上の文字をデジタルテキストに変換する技術です。OCRソフトは、PDF、画像、紙の文書などからテキストを抽出し、編集可能な形式でデータ化して保存できます。特に、飲食業界や宿泊業界では、請求書や領収書、予約確認書等のスキャンによりインプット工数の低減が期待できます。これにより、大量に発生する紙ベースの書類処理が効率化され、業務のスピードと正確性が向上します。
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飲食、宿泊向けのOCRソフト(シェア上位)
SmartReadは、AI-OCRで帳票や文書の読み取り、仕分け、必要情報の抽出を行うソリューションです。ディープラーニング技術による文字認識はもちろん、複数の文書を自動仕分けし必要情報を抽出する機能まで備えたサービスとなっています。読み取りに加え、RPAなど後続システムとの連携もしやすく、紙中心のバックオフィス業務から担当者を解放します。導入により人は本来の付加価値業務に専念でき、生産性向上に直結します。高度なドキュメント処理を自動化できるため、大企業の大規模な帳票処理はもちろん、成長企業のバックオフィス効率化にも寄与します。クラウドサービスとして提供されるためシステム管理の負担なく短期間で導入できます。FitGapの要件チェックでは39項目中31項目に○(対応)し、カテゴリ31製品中7位の対応範囲です。FitGapの機能性評価もカテゴリ48製品中3位で、読み取りから仕分け、外部連携までまとめて検討したい企業の候補になります。
コスト
月額¥33,000~
無料プラン
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IT導入補助金
〇
無料トライアル
〇
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事業規模
中小
中堅
大企業
メリット・注意点
仕様・機能
Evernoteは、エバーノート社が提供するクラウド型のメモツールです。テキスト、画像、音声、PDFなど多様な形式の情報をノートとして保存でき、画像内の文字認識機能により高度な検索が可能です。タグ付け機能と組み合わせることで、蓄積した情報を効率的に整理・検索できます。主な機能として、Webページを保存できるWebクリッパー、リマインダー機能付きのタスク管理、外部アプリケーションとの連携などを備えています。パソコンやスマートフォンなど複数のデバイス間でデータを同期できるため、場所を選ばず利用することができます。ノートの共有機能により他のユーザーとの共同編集も可能で、個人のメモ管理からチームでの情報共有まで様々な用途に対応しています。料金プランは無料版からビジネス向けまで複数用意されており、企業規模を問わず導入されているツールです。メモとタスクを統合的に管理できるオールインワンツールとして、生産性向上に活用されています。FitGapの要件チェックでは34項目中27項目に○(対応)し、カテゴリ46製品中2位の対応範囲です。FitGapの機能性評価もカテゴリ47製品中1位で、情報の保存・整理・検索を広く1つの製品で扱いたい場合に比較候補になります。
コスト
月額¥775~
無料プラン
〇
IT導入補助金
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無料トライアル
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事業規模
中小
中堅
大企業
メリット・注意点
仕様・機能
スマートOCRは、クラウド型AI-OCRソフトです。深層学習技術を活用することで、従来のOCRでは困難とされていた手書き文字や非定型帳票の読み取りにも高精度で対応できる点が特徴です。AIによるテンプレート自動作成機能により、事前の複雑な設定作業を必要とせず、柔軟な帳票読み取りを実現します。導入企業は1800社以上に及び、ベンチャー企業から大企業まで幅広い規模の組織で活用されています。スマートフォンアプリにも対応しており、現場での入力作業を直感的な操作で行うことができるため、現場部門での使いやすさも考慮されています。FitGapの機能性・操作性・セキュリティ評価はいずれもカテゴリ48製品中1位で、読み取り機能だけでなく運用時の扱いやすさや管理面も比較しやすい製品です。サブスクリプション型の料金体系により中小企業でも導入しやすく、セキュリティ機能や管理機能も備えています。業務効率化やコスト削減を目指す企業のDX推進において、基盤となるツールとしての活用が期待されるOCRソリューションです。
コスト
月額¥1,000~
無料プラン
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IT導入補助金
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無料トライアル
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事業規模
中小
中堅
大企業
メリット・注意点
仕様・機能
AI inside株式会社が提供するAI-OCRサービスです。AI insideの高度な文字認識AIを活用し、手書きから活字まであらゆる書類を高精度にデータ化します。国内シェアNo.1※の実績が示す信頼性と機能性で、日本語はもちろん英語や中国語にも対応し、大量の紙書類を扱う企業のDX推進を強力に支援します。クラウドサービスのため、小規模から大企業まで導入しやすく、帳票処理やデータ入力の自動化ソリューションとして多くの企業で採用されています。また、API連携により社内システムやRPAとの接続も容易で、既存業務への組み込みもスムーズに行えます。これにより人手による入力作業を大幅に削減し、業務効率と生産性の向上に寄与します。多様な業種・業務で活用されており、紙の電子化を通じた働き方改革の実現にも寄与しています。
コスト
要問合せ
無料プラン
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IT導入補助金
〇
無料トライアル
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事業規模
中小
中堅
大企業
メリット・注意点
仕様・機能
AI-OCRらくスルーは、関西ビジネスインフォメーション株式会社が提供するAI-OCRサービスです。ディープラーニング技術による高精度な手書き文字認識が特徴で、独自検証では96%以上の読み取り精度を達成しています。手書き文字だけでなくチェックボックスやマス目に記入された選択項目も読み取ってテキストデータ化できるため、アンケート結果の集計なども自動化できます。ドラッグ&ドロップ中心の直感的な操作画面で、初めての担当者でも短時間で帳票の読み取り設定が可能です。「AI」は難しそうという先入観を払拭する使いやすさで、誰でもすぐに使いこなせます。初期費用ゼロで月額利用できるため、大量の手書き書類を扱う中小企業でも導入しやすく、コストを抑えて業務効率化の効果を早期に得られます。FitGapの操作性評価はカテゴリ48製品中1位、料金評価はカテゴリ48製品中3位で、中小企業シェアもカテゴリ48製品中2位です。30日間の無料トライアルも提供されており、自社の書類で精度や使い勝手を試せる点も判断しやすい材料になります。
コスト
月額¥30,000~
無料プラン
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IT導入補助金
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無料トライアル
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事業規模
中小
中堅
大企業
メリット・注意点
仕様・機能
Wondershare社が提供するPDF編集ソフトです。テキストや画像の直接編集、注釈の追加、ページの入れ替え・抽出、Office形式との相互変換など、ビジネス文書に必要な機能をオールインワンで備えています。OCR機能により紙の書類をスキャンして編集可能なPDFに変換できるほか、電子署名やパスワード設定などセキュリティ面も備えています。操作画面はMicrosoft Officeに近いデザインで親しみやすく、AIアシスタントの活用による文書要約なども可能になるなど、使い勝手と生産性向上を両立しています。比較的低コストで導入できるため、中小企業や部署単位での利用に向いており、個人ユーザーや予算を抑えたい大企業にとっても有力なAdobe Acrobatの代替製品として支持されています。FitGapの企業規模別シェアでは、中堅企業がカテゴリ58製品中3位、中小企業が4位で、部署単位や中小規模でPDF編集環境を整えたい企業で利用候補になりやすい製品です。日本語のサポート体制も整っています。
コスト
月額¥415~
無料プラン
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IT導入補助金
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無料トライアル
〇
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事業規模
中小
中堅
大企業
メリット・注意点
仕様・機能
LINE WORKS OCR Readerは、ワークスモバイルジャパン株式会社が提供するクラウド型AI-OCRサービスです。LINE WORKS上で動作し、帳票の自動仕分けや手書き文字、多言語の読み取り機能を備えています。スマートフォンで撮影した画像からでもテキスト化が可能です。領収書や請求書など多種多様な書式を自動判別して読み取れるため、経費精算や受発注処理など紙の伝票を扱う業務の効率化に役立ちます。既存システムとのデータ連携もしやすく、クラウドサービスのため中小企業から大企業まで導入しやすく、テレワーク下でも複数拠点で一貫した運用が可能です。操作画面がシンプルで現場社員でも使いやすく、OCRが初めての企業でも導入しやすい製品です。FitGapの操作性評価と導入しやすさ評価はいずれもカテゴリ48製品中1位で、企業規模別シェアでも中堅企業と大企業がカテゴリ48製品中2位、中小企業が3位です。LINE WORKSの他機能とも連携でき、ペーパーレス化によるDX効果を全社で享受できます。
コスト
月額¥2~
無料プラン
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IT導入補助金
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無料トライアル
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事業規模
中小
中堅
大企業
メリット・注意点
仕様・機能
CaptureBrainは、キヤノンITソリューションズ株式会社が提供するクラウド型AI-OCRソリューションです。キヤノン独自の画像処理技術でスキャン画像を最適化し、Cogent Labs社の筆跡認識AIなど複数エンジンで文字を読み取ります。手書き伝票を含む様々な帳票を自動でデータ化し、kintoneなど業務システムと連携して入力作業を効率化できます。帳票の種類を問わず処理できるため、紙文書の電子化による業務効率化を幅広く支援します。利用規模に応じた月額プラン(Small/Medium/Enterprise)が用意されており、小規模部署での導入から大企業での全社展開までコストを管理しやすいサービスです。FitGapの機能性評価はカテゴリ48製品中3位で、要件チェックでも39項目中29項目に○(対応)しています。中小企業から大規模組織まで、自社に合った形で書類のデジタル化と業務改革に活用できます。
コスト
月額¥30,000~
無料プラン
×
IT導入補助金
×
無料トライアル
×
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事業規模
中小
中堅
大企業
メリット・注意点
仕様・機能
OCRソフトとは?
更新:2026年02月27日
OCRは「Optical Character Recognition(光学文字認識)」の略で、紙や画像上の文字をデジタルテキストに変換する技術です。OCRソフトは、PDF、画像、紙の文書などからテキストを抽出し、編集可能な形式でデータ化して保存できます。特に、飲食業界や宿泊業界では、請求書や領収書、予約確認書等のスキャンによりインプット工数の低減が期待できます。これにより、大量に発生する紙ベースの書類処理が効率化され、業務のスピードと正確性が向上します。
導入メリット
紙、画像のテキストデータ化
OCRソフトは、紙や画像などをスキャンして、テキストデータにすることができます。飲食店や宿泊施設では、日々多くの紙ベースの書類(レシート、予約確認書、メニュー表など)が発生します。これらをテキストデータ化することで、データの検索性が向上し、管理が容易になります。また、デジタル化されたデータは、クラウド上での共有やバックアップも容易で、業務の効率化に寄与します。
手入力の削減
OCRソフトを用いると、手作業でテキストデータを入力する場合に比べ、工数とヒューマンエラーを大幅に削減できます。特に飲食や宿泊業界では、大量の予約情報や会計データを扱うため、作業効率が飛躍的に向上します。また、一部の製品ではデータの確認や修正作業を外注することも可能で、さらなる工数削減を実現できます。
導入注意点
読み取りできる書類
OCRソフトは、文書作成ソフトなどで作られる一般的なフォントで書かれた文字の認識精度は高い傾向にあります。しかし、手書きの予約票や独自フォントを使用したメニューなど、定形外の文字の認識精度が低い傾向にあります。飲食店や宿泊施設が使用する書類によっては、あまり効率化に繋がらない可能性があるため、事前のトライアルなどで精度を確認しましょう。
初期設定
汎用的なOCRソフトの場合、書類に応じた読み取る領域の設定や、読み取り領域の項目を事前設定する必要があります。飲食店のレシートや宿泊施設の予約確認書など、多様な書類を読み取る場合は、システム設定に先駆けて読み込ませたい書類をリストアップしておきましょう。中には、経費精算システムや請求書受領サービスなどの特定の書類に特化したOCR機能を持つ他カテゴリの製品もあるため、それらも併せて比較しましょう。
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OCRソフトの選び方
1
OCRソフトかOCR機能をもつ他カテゴリ製品かで選ぶ
OCR機能の利用を検討する際、OCRソフトだけでなく、経費精算システムや請求書受領サービスなど、OCR機能を備えた他のカテゴリの製品も選択肢に含まれます。これらのカテゴリはレシート、領収書、予約確認書の読み取りに特化しており、初期設定が簡単で、読み取り精度が高いことが多いです。飲食店や宿泊施設で使用される様々な種類の書類をテキストデータ化したい場合は、汎用性の高いOCRソフトが適しています。一方、特定の種類の書類に対する処理を主に行う場合は、対応する特化型の製品を選択すべきです。FitgapのOCRソフト診断であれば、OCRソフトとOCR機能をもつ他カテゴリ製品を全て比較することができます。
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データ化する書類の種類で選ぶ
OCRソフトは、対応できる書類の広さが製品によって異なり、レイアウトや項目が決まった定形書類、レイアウトや項目が自由の非定型の書類、ICチップや写真が書かれた本人確認書類の3種類が主に対象です。飲食店や宿泊施設が読み取りたい書類に合わせて対応している製品の機能要件を調べましょう。
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OCR業務の代行サービスの有無で選ぶ
OCRソフトの範囲内で、一部の企業はOCR関連業務の代行サービスを提供しています。これらのサービスは、次の業務をカバーしています。
・スキャン代行
・データの確認及び修正代行
・書類のデータ化全般
リソースが限られている場合、これらの代行サービスを提供する製品を選びましょう。個人情報や財務情報を含む書類のデータ化を代行してもらう場合は、特に注意が必要です。データの取り扱いに関する規約を確認し、漏洩が許されない情報は事前に仕分けて代行サービスへの依頼を避けるための具体的な業務フローを考えたうえで、導入を検討しましょう。
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読み取りデータの編集機能で選ぶ
OCRソフトの中には、読み取ったデータの中から、特定の項目を除去したり、補正できる製品があります。除去、補正できるものは以下です。飲食店や宿泊施設がデータ化した書類に応じて対応している製品を選びましょう。
・背景補正
文字の背後にあるグレー塗りや粗いドットなどのノイズを識別して、文字のみを抽出することができます。
・訂正箇所のよみ飛ばし
取り消し線、訂正印、ぬり潰しなどの訂正箇所を識別して、読み飛ばして、データを抽出することができます。
・印影の除去
捺印箇所を識別して、印影を除去してからデータ化することができます。
・傾きや歪みの補正
FAXや画像ファイルの文字の歪みや傾きを補正することができます。
飲食業界や宿泊業界でのOCRソフト導入は、業務の効率化と正確性向上に大いに寄与します。適切な製品を選び、効果的に活用しましょう
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