タイプ別お勧め製品
飲食店特化型POSタイプ 🍶
このタイプが合う企業:
席数20席以上の居酒屋で、注文・調理・会計の流れを一気通貫で効率化したい店舗や、複数店舗を展開している事業者の方に向いています。
どんなタイプか:
居酒屋やレストランなど飲食業態に必要な機能を最初からひと通り備えているPOSです。テーブル管理やキッチンプリンター連携、コース・飲み放題の管理、ハンディ端末との接続といった居酒屋運営に直結する機能が標準で組み込まれています。FitGapでは、スタッフの入れ替わりが多い居酒屋では導入直後からオペレーションに乗せやすいこのタイプが第一候補になると考えています。
このタイプで重視すべき機能:
🪑テーブル管理・コース管理
テーブルごとの注文状況や滞在時間を画面上で把握でき、飲み放題やコース料理の時間制限・自動ラストオーダー通知にも対応します。居酒屋では卓ごとの会計が基本になるため、この機能の有無がオペレーションの速度に直結します。
🍳キッチン連携(伝票・ディスプレイ出力)
ホールで入力した注文データをキッチンプリンターやキッチンディスプレイにリアルタイムで送信します。口頭伝達や手書き伝票によるオーダーミスを減らし、調理の着手を早められます。
おすすめ製品3選
POS+ food
おすすめの理由
価格
14,000円
店舗/月
飲食・宿泊業界でのシェア
ユーザの企業規模
中小企業
中堅企業
大企業
メリットと注意点
仕様・機能
USENレジ FOOD
おすすめの理由
価格
要問合せ
飲食・宿泊業界でのシェア
ユーザの企業規模
中小企業
中堅企業
大企業
メリットと注意点
仕様・機能
ハピレジ
おすすめの理由
価格
要問合せ
飲食・宿泊業界でのシェア
ユーザの企業規模
中小企業
中堅企業
大企業
メリットと注意点
仕様・機能
汎用タブレットPOS拡張タイプ 📱
このタイプが合う企業:
個人経営や小規模の居酒屋で、初期費用をできるだけ抑えたい方、あるいは既に他の業務システムを使っていてPOSと連携させたい方に向いています。
どんなタイプか:
業種を問わず使える汎用的なPOSレジをベースに、外部アプリや周辺機器を組み合わせて居酒屋向けに仕立てるタイプです。レジ機能そのものは無料〜低価格で始められる製品が多く、必要な機能だけを後から追加できる柔軟さが特徴です。FitGapとしては、開業時のコストを抑えたい個人経営の居酒屋や、まずPOSレジを試してみたい方に合うタイプだと見ています。
このタイプで重視すべき機能:
💰無料〜低コストのレジ基本機能
会計処理・売上集計・レシート発行といった基本的なレジ機能を月額無料または低価格で利用できます。周辺機器を自前で用意すれば、ごく少額の初期投資で運用を始められます。
🔗外部サービスとのAPI連携
会計ソフト・キャッシュレス決済・モバイルオーダーなど、多数の外部サービスと連携できます。自店の業務フローに合わせて必要な機能を選んで追加できるため、過不足のないシステム構成を組みやすくなります。
おすすめ製品3選
スマレジ
おすすめの理由
価格
0円~
店舗/月
無料トライアルあり
飲食・宿泊業界でのシェア
ユーザの企業規模
中小企業
中堅企業
大企業
メリットと注意点
仕様・機能
Airレジ
おすすめの理由
価格
0円
月
飲食・宿泊業界でのシェア
ユーザの企業規模
中小企業
中堅企業
大企業
メリットと注意点
仕様・機能
Square レストランPOS
おすすめの理由
価格
0円~
店舗/月
無料トライアルあり
飲食・宿泊業界でのシェア
ユーザの企業規模
中小企業
中堅企業
大企業
メリットと注意点
仕様・機能
セルフオーダー一体型POSタイプ 📲
このタイプが合う企業:
慢性的な人手不足に悩んでいる居酒屋や、ピークタイムの注文待ちを減らして客単価を上げたい店舗に向いています。
どんなタイプか:
来店客のスマートフォンやテーブル端末から直接注文できるセルフオーダー機能をPOSの中核に据えたタイプです。注文受付の自動化によりホールスタッフの負担を減らせるため、人手不足が深刻な居酒屋で導入が増えています。FitGapでは、ピーク時に注文の取りこぼしが起きやすい席数の多い居酒屋ほど、このタイプの恩恵が大きいと考えています。
このタイプで重視すべき機能:
📷QRコード・モバイルセルフオーダー
各テーブルに設置したQRコードをお客様のスマートフォンで読み取るだけで注文が完了します。スタッフが注文を取りに行く工程を省けるため、ホール人員を削減しつつ注文の取りこぼしも防げます。
⚡注文データのPOS自動連携
お客様が入力した注文データがそのままPOSとキッチンに反映されるため、手入力による伝達ミスが発生しません。注文から調理着手までのタイムラグも短縮されます。
おすすめ製品3選
blayn
おすすめの理由
価格
要問合せ
飲食・宿泊業界でのシェア
ユーザの企業規模
中小企業
中堅企業
大企業
メリットと注意点
仕様・機能
funfo
おすすめの理由
価格
0円~
月
飲食・宿泊業界でのシェア
ユーザの企業規模
中小企業
中堅企業
大企業
メリットと注意点
仕様・機能
かんたん注文
おすすめの理由
価格
要問合せ
飲食・宿泊業界でのシェア
ユーザの企業規模
中小企業
中堅企業
大企業
メリットと注意点
仕様・機能
要件の優先度のチャート:比較すべき機能はどれか
要件の優先度チャートとは?
製品の機能は多岐にわたりますが、選定の結果を左右するのは一部の機能です。 FitGapの要件の優先度チャートは、各機能を"必要とする企業の多さ"と"製品ごとの対応差"で4つに整理し、比較の優先順位をわかりやすく示します。
選定の決め手
📲ハンディ・OES連携
居酒屋では席でのオーダーが中心になるため、ハンディ端末やオーダーエントリーシステム(OES)とPOSがスムーズに連携できるかが最重要ポイントです。この連携がうまく機能すると、注文内容がキッチンへ即時に届き、伝達ミスや提供遅延を防ぐことに役立ちます。製品ごとに対応するハンディの種類(専用端末/iPhone/Android)が異なるため、自店のオペレーションに合った形式かどうかを確認してください。
🍻飲み放題・コース管理
居酒屋ならではの要件として、飲み放題やコース料理の管理機能があります。時間制限の自動カウント、放題メニューの表示切替、コース内容のセット登録など、対応の深さは製品によって大きく異なります。宴会利用が多い店舗ほど、この機能の有無と使い勝手が日常業務に直結します。
📱セルフオーダー対応(テーブル/モバイル)
お客様自身のスマホやテーブル設置のタブレットから注文できるセルフオーダー機能です。ホールスタッフの注文業務を減らせるため、慢性的な人手不足に悩む居酒屋にとっては選定時の大きな判断材料になります。テーブルオーダー型とQRモバイルオーダー型があり、導入コストや運用負担が異なるので店舗規模に合わせて選ぶことが大切です。
🪑テーブル・伝票管理
フロアのテーブルレイアウトを画面に再現し、各席の注文状況や滞在時間をリアルタイムに把握できる機能です。居酒屋では複数卓の伝票結合(大人数宴会時)や、個別会計・割り勘への対応も頻繁に発生します。この機能の完成度が、ピークタイムの会計スピードに直結します。
🖨️キッチンプリンター/モニター連携
注文データをドリンク場・フード場など調理セクションごとに自動振り分けて出力する機能です。居酒屋はメニュー数が多く注文頻度も高いため、キッチンへの伝達精度が店舗全体のオペレーション品質を左右します。プリンター出力だけでなくキッチンモニター(KDS)に対応しているかも確認すると良いです。
📊売上分析・ABC分析
時間帯別・曜日別の売上推移や、メニューごとの貢献度を可視化するABC分析などの機能です。居酒屋はメニュー数が多く原価のばらつきも大きいため、どのメニューが利益に貢献しているかを把握できるかどうかで、仕入れやメニュー改定の判断精度が変わります。分析の切り口の豊富さは製品間で差が出やすいポイントです。
一部の企業で必須
🌐多言語対応
インバウンド客が多い立地の居酒屋では、メニューや注文画面の多言語表示が必要になります。英語・中国語・韓国語などへの対応状況は製品によって異なり、自動翻訳に対応しているものもあります。観光エリアや繁華街の店舗では優先的に確認すべき要件です。
🏢複数店舗の一元管理
2店舗以上を運営している場合に必要となる機能です。メニューマスタの一括配信、店舗横断の売上比較、スタッフのシフト管理などを本部から操作できます。1店舗のみの個人店では不要ですが、今後の出店計画がある場合は対応可否を事前に確認しておくと安心です。
📅予約管理システム連携
食べログやホットペッパーなどのグルメサイト経由の予約をPOSと連携し、来店から会計まで一気通貫で管理できる機能です。宴会予約が売上の柱になっている居酒屋では業務効率に直結しますが、予約がそこまで多くない店舗では優先度は下がります。
📦原価管理・在庫管理
食材の仕入れ・消費・廃棄をPOS上で追跡し、メニューごとの原価率をリアルタイムに把握できる機能です。フードロス削減や利益率改善を重視する店舗には有用ですが、小規模店では表計算ソフトで代替しているケースも多いため、運用負荷とのバランスで判断してください。
💬LINE連携・CRM
モバイルオーダー利用時にLINE友だち登録を促したり、来店履歴に基づくクーポン配信でリピーター獲得につなげる機能です。集客施策をデジタルで回したい店舗には有効ですが、常連中心の小規模店では必ずしも必要ではありません。
ほぼ全製品が対応
💳キャッシュレス決済対応
クレジットカード、電子マネー、QRコード決済など主要なキャッシュレス手段への対応です。現在の居酒屋向けPOSレジはほぼすべてが何らかの決済端末と連携可能ですので、対応可否よりも決済手数料率や入金サイクルの条件を比較するほうが実用的です。
🧾レシート・領収書発行
インボイス制度に対応した適格請求書(レシート)の発行機能です。現行の主要製品はほぼ対応済みのため、製品間の差はほとんどありません。
📋売上集計・日報出力
日次・月次の売上データを自動集計し、レジ締め作業や日報作成の手間を減らす基本機能です。ほぼすべてのPOSレジに搭載されているため、この機能の有無で製品を絞り込む必要はありません。
🔗会計ソフト連携
freeeやマネーフォワードなどのクラウド会計ソフトへ売上データを自動連携する機能です。多くの製品が主要会計ソフトとの連携に対応しており、差が出にくい領域です。
優先度が低い
🛵デリバリー連携
UberEatsや出前館などのデリバリーサービスからの注文をPOSに取り込む機能です。デリバリーを積極的に行っている店舗以外では利用頻度が低く、居酒屋の店内飲食を中心とした選定においては優先度を下げて問題ありません。
🪙自動釣銭機連携
現金の受け渡しを機械で自動化する自動釣銭機との連携機能です。導入コストが高く、居酒屋ではキャッシュレス比率が高まっていることもあり、費用対効果が見合わないケースが多いです。大型店舗や会計レジが混雑しやすい店舗以外では検討の優先度は低めです。
居酒屋のPOSの選び方
1.自店の注文オペレーションから「タイプ」を絞る
最初に決めるべきは、3つのタイプのどれが自店に合うかです。判断の軸は「注文の取り方」にあります。スタッフがハンディ端末で注文を取るオペレーションを前提とするなら「飲食店特化型POSタイプ」、まずは低コストでレジを導入し必要な機能を後から足したいなら「汎用タブレットPOS拡張タイプ」、ホールの人手不足が深刻でお客様自身に注文してもらう運用に切り替えたいなら「セルフオーダー一体型POSタイプ」が候補になります。席数が20席を超える店舗や宴会利用が多い店舗は飲食店特化型、個人経営で席数が少ない店舗は汎用タブレット型から検討すると、選択肢を効率よく狭められます。
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