パン屋向けのPOSレジ

質問に答えるだけでぴったりのサービスを無料診断

POSシステムは以下の3タイプに大別され、対応している端末が異なります。端末は、老朽化するため買い替えの周期も加味した上で選択しましょう。 ・専用の大型端末（ターミナル型） POSシステム用の端末で、比較的規模の大きいパン屋で採用されます。機能性、拡張性が最も高く、セルフレジなどにも対応しやすいというメリットがあります。一方で、設置スペースの確保が必要で、端末代が他の端末に比べると非常に高価です。ターミナル型の端末代に関しては、セルフレジに対応している端末は、他のタイプの端末との比較だけでなく、レジ担当者の人件費と比較して採算に合うかも検討しましょう。中規模から大規模なパン屋向けで、小規模のパン屋はよほどの理由がない限り選択肢から外して良い端末です。 ・PC型 PCで操作するタイプのPOSシステムです。ターミナル型に比べて、設置場所を選ばず、初期費用を抑えられます。また、スマホ、タブレット型に比べて機能や周辺機器が充実しています。一方で、初期費用はスマホ、タブレット型よりは端末代が高価になる傾向にあります。単店舗から複数店舗まで広く対応可能です。 ・タブレット、スマホ型 タブレットPOSレジと呼ばれるPOSシステムです。携行性が高いことから設置場所を問わないこと、初期費用が最も安価なことが大きなメリットです。複雑な機能が必要ない場合は、利用料が無料の製品もあります。中小規模のパン屋に特におすすめです。注意点として、スマホ、タブレット型のPOSシステムの管理者用向けのソフトで、PCが推奨されるケースもあります。

POSシステムには、以下の業種に特化した製品があります。各業種に該当する場合は、特化した製品の中から導入の検討をおすすめします。 ・飲食店向け 飲食店用のPOSレジは、ハンディ端末、オーダーエントリーシステム、券売機などの周辺機器に対応しています。パン屋ではセルフオーダーやテイクアウトの注文管理が重要であり、これらの機能が役立ちます。また、相席のためのテーブル分割や個別会計に対応している製品もあります。 ・小売店向け 小売店用のPOSレジは、在庫管理機能が備わっている特徴があります。パン屋においても、在庫管理は重要であり、商品登録のためのJANコード、RFIDタグなどに対応している製品が便利です。棚卸しや在庫移動にも対応している製品があります。他にも、ECモールとの連携機能を備えた製品もあり、店舗とECの在庫や売上を統合することができます。 ・美容室、サロン、整骨院向け 美容室、サロン、整骨院、ジムなどの1対1で施術やカウンセリングを行う業種向けの製品があり、顧客ごとの施術記録の管理や予約管理機能が備わっています。パン屋には該当しませんが、顧客管理や予約管理機能が必要な場合は参考にできます。 ・病院、動物病院向け 病院、動物病院向けの製品は、電子カルテや診療報酬明細書を作成するレセコンとの連携、未収金管理などを備えています。医療機関でない限りは、選択肢から外してよい製品です。

POSシステムは、レジの金銭管理以外の周辺業務に対応する製品があります。 ・顧客管理 顧客ごとに購入品を記録することができます。ポイント、会員管理、DM配信管理などの機能を持つ製品もあります。パン屋では、特にリピーターの顧客管理が重要であり、販促や顧客満足度の向上施策を合わせて行いたい場合は、顧客管理機能を備えた製品を検討しましょう。 ・売上分析 多くの製品が売上分析機能を備えていますが、分析の細かさが製品ごとに異なります。代表的な分析内容は、月別売上、日別売上、売れ筋分析（ABC分析）、客層別売上、販売担当者別売上、簡易の損益計算書（PL）などが挙げられます。パンの種類や販売のタイミングに合った分析内容に対応した製品を選択しましょう。 ・勤怠管理、シフト管理 POSシステムで、従業員のシフト表を作成したり、タイムカード機能によって勤務時間を記録することができます。パン屋では早朝からの勤務が多いため、シフト管理が重要です。給与体系などが複雑でない場合は、勤怠管理システムやシフト管理ソフトなどを個別で導入する必要がなくなるため、結果的にランニングコストが低くなります。 ・予約管理 来店予約を管理できます。パン屋では特定のパンの事前予約や、イベント時の予約管理が必要な場合があります。外部の予約サイトと連携して、予約情報を一元管理することができる製品もあります。予約制でサービスや商品を提供している場合はおすすめの機能です。

POSレジには、現金決済、クレジットカード決済、QRコード決済、売掛決済、金券決済に対応している製品があります。また、クレジットカード決済やQR決済は対応している決済会社や決済手数料などが異なるため、パン屋の取引形態に合った決済方法を事前に確認しましょう。